Ingrédients
- 1kg de fraises
- 1 sachet de sucre vanillé
- 500gr de sucre avec gélifiant (gelfix dr.Öetker ou équivalent)
Recette
- Mélanger les fruits et le sucre
- Faire cuire en mélangeant en permanence jusqu'à ébullition et ensuite encore 3 minutes
Conseils
- l'arôme de la vanille associé à la fraise... un délice