Ingrédients
- 7 mesures de rhubarbe
- 3 mesures de jus d'orange
- 5 mesures de sucre avec gélifiant (gelfix dr.Öetker ou équivalent)
Recette
- Mélanger les fruits, le jus et le sucre
- Faire cuire en mélangeant en permanence jusqu'à ébullition et ensuite encore 5 minutes
Conseils
- Le jus d'orange a tendance à rendre le mélange liquide. Si votre rhubarbe est assez juteuse, augmentez-en la proportion