Ingrédients
- 100gr de beurre pommade
- 100gr de sucre impalpable
- 100gr de blanc d'oeuf tempéré (~3 oeufs)
- 75gr de farine
- 2 gouttes d'extrait de vanille
Recette
- Mélanger le beurre et le sucre (après l'avoir tamisé)
- Ajouter petit à petit les blancs d'oeufs
- Ajouter la farine tamisée
- Étaler l'appareil à l'aide d'un pochoir
- Cuire ~5 minutes dans un four à 200°C
- Démouler directement en donnant la forme souhaitée